СОЧНЫЙ СТЕЙК из говяжьей вырезки НА СКОВОРОДЕ ЗА 5 МИНУТ! Как в ресторане

1. Берите говяжью вырезку (лангет) и нарежьте на стейки толщиной 2–3 см. 2. Легко отбейте мясо, смажьте растительным или оливковым маслом. 3. Разогрейте сухую сковороду до сильного жара. 4. Обжаривайте стейк по 2–4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки (medium rare, medium и т.д.). 5. Переложите стейки на тарелку, накройте фольгой и дайте «отдохнуть» 1–2 минуты. 6. Солите и перчите мясо уже при подаче — так стейк получается максимально сочным Так вы получите сочный стейк из говядины с красивой корочкой, без духовки и маринадов, всего за несколько минут на плите. __ стейк, стейк из говядины, стейк из вырезки, лангет, говяжья вырезка, стейк на сковороде, стейк на сковороде дома, как приготовить стейк, идеальный стейк, степень прожарки стейка, сочный стейк, простой рецепт стейка, рецепт стейка, steak recipe