Оладьи из баклажанов быстро и вкусно

Быстрым перекусом или приятным завтраком для вас станут оладьи из баклажанов. Их готовить несложно, а главное быстро и получается очень вкусно. Главное правильно выбрать синенькие. Я предлагаю покупать зрелые, но с упругой мякотью. Прекрасно, если они не горчат, тогда не придется вымачивать, на что тоже уходит время. Ингрединеты: баклажаны - 2 шт, картофель - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, мука - 4 ст.л., яйца куриные - 1 шт, соль - щепотка, перец - по вкусу, разрыхлитель - 0.5 ч.л., масло растительное для жарки - на глаз, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?