КАРЕЛЬСКИЕ ПОНЧИКИ, КОТОРЫЕ СЪЕДАЮТСЯ ЗА МИНУТУ! Начинка, от которой невозможно отказаться.

ПОНЧИКИ У КАМИНА. Идеальная выпечка для утра на даче в Карелии. Представьте себе: за окном карельский лес, тишина, нарушаемая только потрескиванием дров в камине. А на столе — тарелка с воздушными, золотистыми пончиками, из которых тянется ароматная сладкая начинка. Это не просто выпечка, это целое настроение — уютное, домашнее, чуть сказочное. Сегодня на Зелёной даче готовим те самые пончики, которые согреют даже самый хмурый день. Пушистые, золотистые пончики с текучей сгущенкой — идеальный рецепт для уютного дня! Простой пошаговый рецепт дрожжевых пончиков, который получится даже у начинающих. Готовим вместе на Зелёной даче в Карелии атмосферную и очень вкусную выпечку. Эти пончики станут любимым семейным лакомством. Ингредиенты (эстетично): * 250 мл тёплого молока (как парное) * 3 ст.л. сахарного песка * 1 крупное яйцо (деревенское, с ярким желтком) * 10 г свежих дрожжей (или 1 ч.л. сухих) * 450-500 г муки (возьмите про запас) * 50 г сливочного масла (растопленного и остуженного) * Щепотка соли * Растительное масло для фритюра * Банка варёной сгущёнки для начинки * Сахарная пудра для обсыпки (как первый снег) Шаги (пошагово и с душой): 1. Пробуждение дрожжей. В глубокой глиняной миске растворяем сахар в тёплом молоке. Добавляем раскрошенные дрожжи, аккуратно размешиваем и оставляем на 10 минут в тёплом безветренном месте. Когда появится воздушная шапка — значит, волшебство началось. 2. Создание теста. В ожившую опару добавляем яйцо, растопленное масло и щепотку...