Проверили качество сушеных абрикосов

Ярко-оранжевые абрикосы и обещания «без консервантов» — звучит красиво. Но что покажет лаборатория? Проверяем сушёные абрикосы популярных марок: ищем незаявленные добавки, смотрим на микробиологию и честность маркировки, разбираем, когда «курага» — это на самом деле кайса, и почему цвет не гарантирует «натуральность». А ещё ставим мини-эксперимент: можно ли вымыть диоксид серы из сухофруктов дома — просто водой и замачиванием. Результаты удивят. В выпуске: где нашли несоответствия, кто попался на «химии», почему влажность влияет на безопасность и… на ваш чек; что по тяжёлым металлам и дрожжам; и какие марки смогли дотянуться до требований Роскачества. #каквыбрать