Яблочный натюрморт — 2025 (часть 3). Позднелетние сорта яблони в условиях Башкирии.

В данном видео показаны позднелетние сорта яблони, чье созревание приходится на конец августа. 1. Горнист — относительно новый сорт свердловской селекции. Яблоки очень ярко и эффектно смотрятся на дереве. Мякоть сочная, хрустящая, часто наливная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Дерево с вытянутой вверх кроной. Зимостойкость высокая. 2. Боровинка — старинный русский сорт. В советское время сорт входил в стандартный сортимент южноуральского региона районирования. Боровинка в западных областях страны считается осенним сортом, но в условиях Башкирии созревает в конце августа и ведет себя как позднелетний сорт. Плоды крупные, хорошего кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость хорошая. 3. Кэрол (Kerol) — канадский летний сорт. Созревание неодновременное, с середины августа. Яблоки нарядные, с довольно сочной и плотной мякотью, с красными прожилками. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, гармоничный. Зимостойкость в условиях Башкирии хорошая. 4. Поливитаминное — сорт селекции С. И. Исаева, получен в середине прошлого века. Название сорт получил из-за повышенного количества в плодах витаминов — А, С, Р. Плоды яркие, товарные. Мякоть с красными прожилками, в перед сбора плотная, в процессе хранения становится нежной. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, приятный. В условиях Башкирии созревает в конце августа. В холодильнике плоды хранятся чуть больше месяца. 5. Успенское — сорт ВНИИГиСПР (ЦГЛ) г. Мичуринск. Съемная зрелость сорта наступает как раз на Успение Пресвятой Богородицы (28 августа).