Пахлава армянская с грецкими орехами. Рецепт от моей армянской тети. Пальчики оближешь!

Ребята, всем привет:) У нас сегодня по меню- армянская пахлава с грецкими орехами. Если вы читали описание обо мне, я наполовину армянка, мой папа армянин а мама украинка. Наша тетя очень часто прилетает к нам и любит делится всякими разными рецептами армянской кухни. Эта пахлава- это вкус моего детства:) Решила и с вами им поделится. Кто любит восточную кухню и всякие вкусняшки, это для вас! Кто попробует приготовить, напишите пожалуйста о впечатлении:) И как обещала в видео, пишу рецепт сюда. Что нам нужно для приготовления: 400 г маргарина 400 мл кефира 3 ст сахара 1 ч.л соды 0,5 стакана половинок грецкого ореха 3-5 ст молотого грецкого ореха 5 яиц 1 кг муки ( количество забыла в видео описать, извините) 1. В муку добавляем 3 желтка, соду и кефир. Хорошенько перемешиваем и замешиваем тесто. 2. Готовое тесто делим на 3 ровные части, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час. 3. Готовим начинку: Смешиваем молотый орех с сахаром и 4 белками. Хорошо перемешиваем. 4. Достаём тесто из холодильника, раскатываем первую часть. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Кладём первый слой теста, сверху выкладываем начинку. Потом идёт 2-й слой, начинка и 3-й слой. Рисуем ножом форму будущих кусочков пахлавы. Смазываем все желтком, кладём в центр каждого ромбика половину орешка и немного вдавливаем в тесто. Ставим в духовку пока не подрумянится. Достаём, по намеченным линиям разрезаем почти до конца. Смазываем все взбитым желтком с медом и ставим в духовку...