Свинина с овощами в духовке. Обед для большой семьи без заморочек.

Свинина с овощами в духовке - это обед или ужин для большой семьи без заморочек. Готовить очень просто. Главное почистить овощи, а дальше всё сложил - и забыл. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: свинина - 1 кг лук репчатый - 4 шт (большие) чеснок - 2 - 3 зубчика картофель - 6 - 8 шт (среднего размера) помидоры - 4 - 6 шт морковь - 3 - 4 шт (среднего размера кабачок (по желанию) - 1 шт (молодой, маленький) перец болгарский - 1 шт (большой) сметана (по желанию) - 2 ст.л майонез (по желанию) - 2 ст.л соль, перец, специи - по вкусу рукав для запекания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинину порезать на кусочки примерно 4х5 см. 2. Добавляем приправу для мяса. 3. Молотый черный перец. 4. Молотую паприку. 5. Чеснок, пропущенный через пресс. 6. Лук, порезанный достаточно крупными полукольцами. 7. Лук помять руками, чтобы пустил сок. 8. Хорошо перемешать мясо с луком и специями. 9. Добавить сметану и майонез. 10. Еще раз все хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться, пока занимаемся овощами. 11. Морковь, картофель, помидоры, перец и кабачок помыть, почистить и порезать достаточно крупно. 12. Берем рукав для запекания и завязываем узлом один край. 13. Складываем в рукав все подготовленные овощи. 14. Поверх овощей выкладываем мясо. 15. Завязываем оставшийся край рукава тоже узлом. 16. Теперь аккуратно, чтобы не разорвать пакет, перемешать мясо с овощами. 17. Выкладываем пакет на противень. Делаем сверху ножом, вилкой или зубочисткой несколько проколов. 18. Ставим все духовку, разогретую до 180...