Ризотто с морепродуктами – итальянский рецепт ?

Завязываем фартук и отправляемся в Италию! Сегодня нас ждёт рецепт ризотто с вонголе – это нежное сливочное блюдо из риса и морепродуктов. Сделает ризотто более вкусным его стоимость – 2 порции блюда обойдутся нам всего в 250 рублей. Вонголе – маленькие съедобные ракушки. Они безумно популярны в Италии, ну а о пристрастии итальянцев к рису и говорить не надо. На нашей телекухне как всегда профессиональный повар Владимир Шабалин и тот, кто с кухонными приборами пока ещё на «Вы» – Евгений Бондарь. Повторяем за шефом и получаем удовольствие от готовки в программе «Всякая кухнЯ». Ингредиенты: 1. Пармезан – 15 гр. 2. Сливочное масло – 50 гр. 3. Рис арборио – 100 гр. 4. Лук репчатый – 60 гр. 5. Чеснок – 2 зубчика 6. Петрушка – 6 веточек 7. Четверть помидора 8. Вонголе – 200 гр. 9. Куркума – 4 гр. #Ризотто