КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️?КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт ⭐️ Самый нежный?

Всем привет! Сегодня я покажу, как испечь бисквит КРАСНЫЙ БАРХАТ по классическому рецепту!?❤️? Ингредиенты (бисквит на форму d-20 см и высотой 6 см): ▪️100-120г сливочного масла ▪️220г сахарной пудры ▪️150г яиц (3 яйца C1) ▪️240г кефира ▪️260г муки ▪️5г соды ▪️5г разрыхлителя ▪️ванилин ▪️10г какао порошка (лучше берите алкализованное) ▪️красный краситель (у меня смесь для окрашивания Top Dekor 3 столовые ложки, но лучше использовать гелевый краситель AmeriColor, его понадобится 2 чайные ложки) ❗️Все ИНГРЕДИЕНТЫ должны быть КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ❗️ ❗️Кефир обязательно комнатной температуры❗️ ❗️Выпекать в разогретой до 160* духовке 55 мин❗️ ❗️Первые 40 минут духовку не открывайте, а дальше выпекайте до сухой шпажки❗️ ❗️Если вам захочется еще более сливочную текстуру бисквита, берите 120грамм сливочного масла.❗️На мой вкус 100г достаточно, ведь в торте еще будет крем❗️ Если вам понравилось видео, ставьте лайк?, подписывайтесь на мой канал, в профиле будет много интересных рецептов! Я всем желаю удачного бисквита, не бойтесь экспериментировать и до новых вкусных встреч!?