Куриные голени, запеченные с брокколи, картофелем, сыром. Мясо с гарниром в одном блюде.

Семейный ужин в духовке готовится не затейливо, без серьёзной подготовки. Голени замариновать. Приготовить овощную подушку, для этого сделать картофельное пюре и ароматную поджарку, отварить до полуготовности брокколи. Добавить овощам сливочную нотку - сыром. Сформировать блюдо из овощей и куриных голеней и запечь в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясная основа: • Голени – 1,1 кг • Приправа для курицы – 1 чл • Куркума – 0,5 чл • Уцхо – сунели – 0,5 чл • Базилик сухой - 1 чл • Соль – 2/3 чл • Соус ткемали – 1 стл • Сметана – 2 стл Овощная подушка: • Картофель – 800 гр • Масло сливочное – 40 гр • Молоко – 100 мл • Брокколи отваренная– 300 гр • Морковь – 0,5 шт • Лук репчатый – 1 шт • Топлёный жир – 1,5 стл • Сыр подкопчёный – 220 гр При приготовлении блюда рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени запекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!