Восхитительный ореховый рулет из сдобного теста на закваске

Аватар автора
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для опары: 2 ст. л. стартера 100% влажности (примерно 30 г) 100 мл воды комнатной температуры 100 г пшеничной муки Для теста: вся опара 400 мл молока 900 г муки 80 г + 20 г растительного масла 150 г сахара 2 яйца 1 ч. л. соли Для начинки: 140 г грецкого ореха 120 г сахара 1-2 желтка 30-40 мл молока Для льезона: 1 яйцо 2 ст. л. молока ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:

0/0


0/0

0/0

0/0