ПИВЧИКИ.Можно готовить из любой рыбы и любого мяса.Очень вкусно и полезно.

Аватар автора
Будни деревенской жизни
Фарш: 1кг.мяса рыбы пропустить через мясорубку. К фарша добавить: Соль- 25 гр. Сахар- 2,5 гр. Специи- по желанию, но не более 6 гр.на 1 кг. Делать можно из любой рыбы и мяса. Только к мясу добавлять нитритную соль. На решётку выкладывать с помощью кодитерского мешка или обычного пакета, срезав уголок. Готовить 6-8 часов (+-) контролировать , при t-45 гр. Очень вкусно и полезно. С удовольствием едят дети.

0/0


0/0

0/0

0/0