Яичница "Солнечное утро": рецепт для идеального начала дня.

Завтрак – это не просто прием пищи, это ритуал, задающий тон всему дню. И если вы хотите, чтобы этот день был наполнен энергией и позитивом, начните его с чего-то особенного. Предлагаем вам изысканный вариант привычной яичницы – "Солнечное утро" с грудинкой и лечо. Ингредиенты: Яйца куриные – 2 шт. Грудинка копченая – 50 г Лечо домашнее или покупное – 100 г Масло оливковое – 1 ст. л. Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу Соль, перец – по вкусу Приготовление: Грудинку нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки. На отдельной сковороде разогреваем оливковое масло. Аккуратно разбиваем яйца, стараясь не повредить желток. Жарим яичницу глазунью до желаемой степени готовности желтка. Солим и перчим по вкусу. На тарелку выкладываем подушку из лечо. Сверху аккуратно помещаем готовую яичницу. По обе стороны от яичницы выкладываем обжаренные ломтики грудинки. Посыпаем свежей зеленью. Подавайте "Солнечное утро" горячим, наслаждаясь каждым кусочком. Сочетание нежной яичницы, ароматной грудинки и пикантного лечо подарит вам незабываемое гастрономическое наслаждение и зарядит энергией на весь день. Приятного аппетита!