Маринованный красный лук

Ингредиенты: Лук красный - 2 шт. Уксус 9% - 1 ст.л. Вода - 2 ст.л. Соль, перец. Приготовление: 1. Нарезать лук. 2. Чтоб убрать горечь - переложить лук в дуршлаг. Обдать кипятком, потом холодной водой. 3. Снова обдать кипятком, затем холодной водой. 4. Добавить уксус, специи, воду. Перемешать. 5. Оставить мариноваться на 2 часа. Можно убрать в холодильник. 6. Маринованный лук готов. Лук получается хрустящий. Вкус получается приятный. Приятного аппетита !