Тушенка из свинины готовим без автоклава

Всем привет, добро пожаловать на наш канал! Сегодня покажу, как можно приготовить тушёнку из свинины в домашних условиях без автоклава. Живите вкусно и создавайте вкус своей жизни. Вкусно жить - не запретишь! =============================== #тушенка#тушенкаизсвинины#мяснаязаготовка#кеторецепты#заготовкиназиму#заготовки# Тушенка из свинины: Мясо свинины 8 кг Соль каменная 160 г из расчета 20 г соли на 1 кг мяса 16 банок под закрутку по 540 мл Крышки Твист Лавровый лист по 1 шт в банку Душистый перец горошком по 1 шт в банку Черный перец горошком по 3 шт в банку В каждую банку укладываем мясо чередуя с салом по 500 гр оставляя по 2 см до верха, чтобы при приготовлении было куда выделяться соку. Готовим в духовке в режиме конвекция при 120* в течение 6 часов. На противень наливаем кипяток для лучшего теплообмена. После приготовления крышки плотно затягиваем и даём полностью остыть. Убираем в холодильник на стабилизацию. Храним в погребе, кладовке, холодильнике или темном прохладном месте. Смалец и шкварки для КЕТО питания Кокосовое масло для КЕТО питания Кето хлеб за 3 минуты без псиллиума Кето паштет намазка на булочки Кето Маффины Райское наслаждение