Рецепт десерта «Запеченная Аляска»

Ингредиенты: Банановое мороженое – 70 г Кокосовое мороженое – 70 г Готовый тонкий бисквит размер 35х40мм Для меренги: Белки – 6 шт. Сахар – 300 г Приготовление: Для меренги смешайте белки с сахаром и прогрейте смесь на водяной бане, пока сахар не растворится. Потом взбейте в пену до устойчивых пиков. Готовый бисквит разрежьте по форме кулинарного кольца. Внутрь кольца уложите бисквит, начините мороженым и закройте бисквитом. Мороженое можете взять любое, у нас банановое и кокосовое. Снимите кольцо, замажьте меренгой все швы, запекайте под грилем 2 минуты, чтобы меренга подрумянилась и подсохла.