Запечённые пельмени в горшочках (Мега крутой рецепт)

Ингредиенты: Бульон: Соль, перец, лавруха Укроп, петрушка Пельмеши – 500гр. Грибы – 300гр. Лук – 2шт. Сл.масло – 50гр. Соль, Перец – по вкусу Соус: Сметана(15%) – 6-7ст.л. Кетчуп – 2ст.л. Майонез -1ст.л. Хмели-Сунели – 0,5ч.л. Карри - 13ч.л. Орегано – 13ч.л. Чили -1 ч.л. Сок лимона – 1ч.л. Сыр – по вкусу