Свинина подешевела на фоне увеличения импорта курицы из КНР

Снижение оптовых цен на свинину в январе 2026 года: цифры и причины. В материале представлен анализ NTech, показывающий значительное падение стоимости свинины на российском рынке. Средняя цена свиной полутуши за неделю с 19 по 25 января упала на 21%, достигнув 155 рублей за килограмм. В годовом выражении снижение по ключевым позициям составило от 14% до 23%. Эксперты отмечают, что цены на окорок и живую свинью опустились до минимальных отметок с начала 2025 года. Основными причинами падения цен названы рост внутреннего производства, насыщение рынка и увеличение импорта куриного мяса из Китая, что временно снизило спрос на свинину со стороны переработчиков. Аналитики констатируют, что рынок свинины вышел на плато, а цены для многих производителей стали критически низкими, приблизившись или даже опустившись ниже уровня себестоимости. Объем рынка в 2025 году стабилизировался на уровне 6.3 млн тонн, что означает прекращение многолетнего роста. #2026