Жаренный шпинат быстро и вкусно. По этому рецепту вы ещё не пробовали

Готовлю с любовью ? Жаренный шпинат. Быстро и вкусно. По этому рецепту вы ещё не пробовали. ☑️Рецепт: Шпинат- (7 пучок) Куриное яйцо- (4 шт) Зеленый лук для обжарки- (2 пучка) (Можно обычный репчатый лук) Перец- 1 шт (можно горький и сладкий) Масло сливочное- (2 ст.л) Соль, перец ☑️Свежий шпинат промываем под проточной водой, просушиваем на решетке или просто на свежем воздухе. Нарезаем шпинат и зелёный лук (лук нарезаем мелко) Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло и ждем, пока оно полностью растает, но не начнет гореть. Как только масло готово, добавляем зелёный лук, помешиваем лопаткой до равномерного обжаривания. После добавляем в сковороду нарезанные листья шпината. Помешивая, обжариваем их до увядания и изменения цвета на более темный,добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем. Процесс жарки занимает около 10-15 минут. После заливаем сверху яйцо и оставляем ещё на 5-6 мин на медленном огне. Шпинат готов, можно подавать к столу. Сверху заливаем чесночным соусом. ☑️Рецепт чесночного соуса: Сметана-30 гр Чеснок- 3 головки (выдавливаем) Соль Перец по вкусу Смешаем все ингредиенты. Полученный соус очень ароматный и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами и в первую очередь с жаренным шпинатом. Приятного аппетита ?