Холодец из индейки и курицы

Холодец из индейки и курицы - очень вкусное и диетическое блюдо. Слоя жира, который получается в холодце со свиной ножкой здесь нет. То небольшое количество жира, которое получается во время варки, я удаляю с поверхности бульона. Он прозрачный, как слеза. Ингредиенты: Индейка - 500 грамм, Голень куриная - 500 грамм, Лук репчатый - 1 штука, Морковь - 1 штука, Лавровый лист - 2 штуки, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Желатин - 20 грамм, Чеснок - 4-5 зуб., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕