САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАННИК «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ 👍 Манник ТАК ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ !! 🍰

Добро пожаловать на мою кухню ❤️ не забудьте подписаться будем готовить вместе! Этот манник — настоящая находка для тех, кто любит уютную, домашнюю выпечку. Полосатый, нежный, с какао и молочной пропиткой — он выглядит как десерт из кафе, а готовится проще простого. Пропитка горячим молоком делает его невероятно сочным и влажным. Попробуйте — и вы удивитесь, как вкусно может быть! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): ▫️ Сахар — 200 г ▫️ Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г) ▫️ Соль — ⅓ ч. ложки ▫️ Манная крупа — 200 г ▫️ Кефир тёплый — 250 мл (или простокваша, или 50/50 кефир/сметана) ▫️ Масло растительное — 100 мл ▫️ Яйцо крупное — 1 шт. (или 2 средних) ▫️ Мука — 210 г ▫️ Разрыхлитель — 1 ч. ложка ▫️ Какао — 2 ст. ложки Для заливки: ▫️ Молоко горячее — 1 стакан 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте манку с тёплым кефиром, оставьте на 20 минут для набухания. 2. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло, яйцо — перемешайте. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите однородное тесто. 4. Разделите тесто на две части: в одну добавьте какао. 5. Выкладывайте поочерёдно по 2–3 ст. ложки светлого и тёмного теста в центр формы — получится узор «зебра». 6. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40–50 минут до готовности. 7. Горячий манник залейте горячим молоком — оно впитается за 2–3 минуты. 8. Охладите 2–3 часа в холодильнике для нежнейшей текстуры. Этот манник получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Идеально для чаепития с семьёй или гостями. Приятного аппетита ❤️...