Салат Ленивые суши — вкус Японии за 5 минут 🍣🥢

Я просто обожаю этот рецепт суши-салата! Его приготовление не отнимает много времени, а результат получается восхитительным. Для создания этого кулинарного шедевра на две порции вам понадобятся следующие ингредиенты: 100 грамм риса для суши (можно использовать круглозерный рис для каш) 150 миллилитров воды 1 столовая ложка яблочного уксуса 6% (или виноградного) 0,5 столовой ложки сахара ¼ чайной ложки соли 2-3 листа нори (сушеные водоросли) 100-120 грамм малосоленой красной рыбы 1 маленький огурец 1 авокадо 1 столовая ложка сливочного сыра 2-3 столовые ложки соуса терияки 2 столовые ложки сока лимона Процесс приготовления этого восхитительного блюда начинается с риса. Тщательно промойте его, залейте холодной водой, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут. Когда рис будет готов, снимите его с огня, накройте бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, и снова накройте крышкой на 5-7 минут. Тем временем, приготовьте заправку. Смешайте уксус, соль и сахар, хорошо перемешайте до полного растворения. Уберите бумажное полотенце и залейте горячий рис уксусной заправкой. Перемешайте и дайте остыть. Затем добавьте измельченные листья нори. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а рыбу — крупными кусочками. Теперь приступаем к соусу для салата. Размятое вилкой авокадо смешайте с соком лимона, сливочным сыром и соусом терияки. Хорошо перемешайте до однородности. На сухой сковороде обжарьте кунжут. Собираем салат слоями: рис...