Пряничный домик / Рецепт + Шаблон

Тесто: Глазурь: Просеять через мелкое сито сахарную пудру 450 гр. Соединить 3 яичных белка с щепоткой лимонной кислоты. Взбить миксером в пышную пену. Глазурь должна получиться идеально гладкой и тягучей Для склеивания бортов домика можно использовать изомальт, глазурь или растопленный сахар Изомальт: Для начала нам нужно растопить изомальт и для этого высыпаем его в сотейник с толстым дном. Ставим на малый огонь и растапливаем при непрерывном помешивании. Следите, чтобы изомальт не сгорел. Изомальт очень быстро застывает поэтому работаем достаточно активно. Сначала склеиваем фасад, подперев четырьмя боковыми стаканами. Когда он полностью высохнет, склеиваем одну половину крыши, затем вторую Стены и фасад домика распишите глазурью, как вам больше нравится. Это могут быть красивые завитушки, снежинки, елочки, волнообразные узоры и т.д. Срок хранения пряничного домика в среднем составляет от 1,5 до 2 месяцев. Так что его вполне можно сделать за несколько дней до того, как вы его подарите или поставите дома в качестве новогоднего украшения. Дарите своим родным и знакомым свое творчество и будет вам всем счастье! -------------------------------------