Пирог со смородиной! Рецепт пирога с черной смородиной, очень вкусный ягодный пирог!

Печем пирог со смородиной! Рецепт пирога с черной смородиной, очень вкусный ягодный пирог! Рецепт в описании ниже, подробности в видео! Здравствуйте друзья! Хочется порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким. Давайте спечем пирожок со смородиной. Подготовим следующие продукты: сметану, маргарин, сахар, ванилин для аромата, сгущенное молоко, яйца, соду со щепоткой соли. Рецепт теста: сметана - 300 г; маргарин - 100 г; сахар - 0,5 стак.; ванилин - 1 пак.; сгущенное молоко - 150-200 г; яйца(желтки) - 3 шт.; сода - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка. Соду и соль соединяем с мукой. Смешиваем все жидкие компоненты: сметану, сгущенное молоко, добавляем сахар и ванилин, отделяем желтки от белков, используем только желтки, вливаем растопленный маргарин(или по желанию масло). Все перемешиваем пока не растворится сахар. Добавляя постепенно муку, замешиваем тесто. Тесто получается как густая сметана или как тесто на оладьи. Половину теста выливаем в заранее подготовленную форму распределяя равномерно по дну. Готовим начинку. Чистую сухую смородину пересыпаем крахмалом и добавляем сахар. Перемешиваем. Рецепт начинки: смородина - 300-400 г; крахмал - 1-2 ст.ложки; сахар - 1-2 ст.ложки. Выкладываем на тесто распределяя равномерно. сверху закрываем ягоды оставшимся тестом. Вот так. Форму с пирогом помещаем в духовку на 45-50 минут при температуре 180-190 градусов. По истечении заданного времени достаем готовый пирог. Пирог - красивый, румяный, ароматный, хорошо поднялся. Мы приготовили...