ФОНДЮ. ШВЕЙЦАРСКИЙ ФОНДЮ. ГРЮЙЕР, ЭМЕНТАЛЬ, ПАРМЕЗАН.ТРИ РЕЦЕПТА ФОНДЮ.ШВЕЙЦАРИЯ #шефшаров #500супов

#борщ ___________________________________________________________________ ТРИ РЕЦЕПТА ФОНДЮ 1. БЕЛОЕ ВИНО 750 мл. 2. КИРШ 150 мл. 3. СЫР ГРЮЙЕР 600 гр. 4. СЫР ЭММЕНТАЛЬ 200 гр. 5. СЫР КОСТРОМСКОЙ 200 гр. 6. СЫР ПАРМЕЗАН 200 гр. 7. ЛИМОН 2 шт. 8. БАГЕТ 2 шт. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: 1. красный острый перец по вкусу 2. чеснок по вкусу 3. дробленый перец по вкусу 4. сливочное масло по вкусу 5. крахмал по вкусу 6. тертый мускатный орех по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Натрите весь имеющийся сыр на терке. Так же необходимо выжать сок из лимона. Нарежьте чеснок и заложите его в кастрюлю, туда же добавьте столовую ложку сливочного масла и поставьте на плиту, на медленный огонь. После того как чеснок...