Пастрома, очень вкусно и просто.

2 кг филе грудки индейки или курицы Рассол: 4 ст л соли ( на соль попробуйте рассол не должен быть горький) 3 ст л лимонного сока 2 ст л сахара 1,5 ч л кориандр 1 звезда анис 1 шт лавровый лист 6 шт перец горошком 6 шт душистого перца Маринад: 6 ст л растительного масла 3 ст л соевого соуса 1,5 ч л сушеного чеснока 2 ч л паприка 1 ч л прованские травы перец чёрный и чили по вкусу Выпекать при 250° верх низ без конвекции большие куски 20 минут, а маленькие 15, после духовку не открывать до полного остывания Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153 Дмитрий Д.