РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНОВ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

Блинчики с начинкой – это хорошо, а вот блинчики с двойной начинкой, да ещё и в интересной подаче – это лучше, чем хорошо!) В качестве начинок используются творог с сахаром и изюм с мёдом, а чтобы эти самые начинки легко можно было завернуть, понадобятся тоненькие, нежные, мягкие и эластичные блины, например, как эти – на кефире и кипятке. Продукты (на 4 порции) Для теста: Мука – 160 г Кефир 2,5% – 250 г Вода (кипяток) – 125 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 1,5 ст. ложки Сода – 0,5 ч. ложки Масло растительное – 3 ст. ложки Соль – 1 щепотка * Для начинки: Творог 9% – 200 г Изюм – 100 г Мёд жидкий – 1 ст. ложка Сахар – 1 ст. ложка #БлиныСТворогом