НАМАЗКА ИЗ ЯИЦ И ЧЕРЕМШИ

Ароматная и нежная намазка из отварных яиц и черемши. Зелёный лук и петрушка добавляют намазке свежий вкус. Маринованные огурцы и лук – пикантность, текстурный контраст и аппетитное похрустывание. Заправка из майонеза, горчицы и лимонного сока делает вкус гармоничным и завершённым. Продукты Яйца - 8 шт. Огурцы маринованные - 200 г Черемша - 120 г Петрушка свежая - 15 г Лук зелёный - 45 г Лук репчатый фиолетовый - 65 г Лимон - 150 г (для 4 ст. ложки сока) Майонез - 150 г Горчица (готовая неострая) - 35 г Сахар - 1/2 ч. ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Шпинат - по вкусу (для подачи)