Салат из баклажанов, моцареллы, болгарского перца и черри без майонеза

Салат из баклажанов, моцареллы, болгарского перца и томатов черри. Ингридиенты на одну порцию: Баклажан - 50 г Перец болгарский - 50 г Томаты черри - 50 г Моцарелла - 20 г (5-6 мини шариков) Растительное масло (подсолнечное) для жарки Соевый соус - 1 ст л (20 г) Сок лимона - 0,5 ст л (20 г) Горчица в зернах (французская) можно заменить на обучную столовую - 1 ч л (5 г) Кинза - несколько веточек Солить не нужно, т.к. после процедуры по избавлению от горечи баклажаны пропитываются солью + соевый соус достаточно соленый. КБЖУ на 100 г - 54/6/2/3 Активное время готовки 15 минут Общее время готовки 45 минут Приятного просмотра и аппетита!