Один маленький cекрет - и булочки долго остаются мягкими, воздушными и долго не черствеют. Вкусно!

Воздушные булочки с творогом к чаю недорого и очень вкусно. Булочки по этому рецепту получаются очень мягкие, воздушные и очень ароматные. А приготовить их очень просто и быстро из самых простых продуктов Ингредиенты: на 18-20 шт тесто теплое молоко 400 мл сахар 100 г ванильный сахар 10 г сухие дрожжи 7 г яйцо 2 шт соль 1 ч.л секретный ингредиент - уксус 9% 1 ст.л мука 700 г +- сливочное масло 30 г (в конце замеса добавить) масло растительное 50 мл начинка творог 5% 500 г сливочное масло 30 г желтки 2 шт сахар 3 ст.л ванильный сахар 1 ст.л соль 1/3 ч.л крахмал 1-2 ст.л + яйцо и 20 мл воды для смазывания булочек (смазать и дать подсохнуть для красивой колеровки) Выпекаем при 180* около 25-30 минут Приятного аппетита!