ТОРТ С ДЫНЕЙ.

Всем привет, сегодня будет торт из бисквита сделанного вторым способом из видео Американский бисквит на горячем молоке Начинка дыня + сахар по вкусу + крахмал 1 ст.л.( смотря сколько дыни) Крем 180 г масло сливочное 82,5% 270 г творожная масса 70 г сахарная пудра Масляный крем 180 г масло сливочное 82,5% 75 г сгущенное молоко 50 г сахарная пудра Гляссаж 50 г глюкоза 50 г сахар 25 г вода 33 г сгущенное молоко 50 г белый шоколад ( можно глазурь) 4 г желатин + 17 г вода #торт#рецептторта#гляссаж#тортсдыней