Базовое постное заквасочное тесто для пирожков, пирогов, булочек и прочей выпечки

Рецепт универсального постного заквасочного теста. Рецепт можно использовать как базовый а, при желании, разнообразить его во время замеса различными добавками, специями по вкусу. ❗️1:36 ВНИМАНИЕ! В ролике оговорка, правильно 190 мл воды. Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. пшеничного стартера 100 мл воды 100 г белой пшеничной муки Для теста: 400 г белой пшеничной муки 200 г закваски (опары) 190 мл воды от 2 ст. л. до 60 г любого растительного масла (рекомендую рафинированное оливковое) 1 ст. л. сахара или по вкусу щепотка соли ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Страна вкусного хлеба на закваске: Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты: