ЛУКОВЫЙ КОНФИТЮР | ДЖЕМ из ЛУКА | быстрый простой рецепт

смотрите также: ИНГРЕДИЕНТЫ на пару баночек 250 мл: 500 г лука (уже очищенного) - можно брать любой нерезкий (репчатый избегаем, но уж если ничего другого нет - его тоже можно). идеальны сладкие сорта или шалот. если берёте резкие - уваривайте подольше. 90 мл красного винного уксуса (можно белого) 90 мл клюквенного сока (можно гранатовый или малиновый), лучше натуральные, с ними вкуснее и красивее. для светлой версии можно брать апельсиновый сок - тоже будет очень вкусно. 160 г сахара 25 г пектина (можно использовать агар-агар - 3 грамма) щепотка соли ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License