Как посадить ТОПИНАМБУР. Садовые истории

Топинамбур — полезный овощ, напоминающий по вкусу сладкий картофель. История его происхождения начинается с Северной Америки, где он растет в диком виде. Однако в России применение культуры ограничивалось только врачеванием благодаря лечебным свойствам. Для тех же целей растение и сейчас используют в народной медицине. Земляная груша — второе название растения — неприхотлива. Корнеплод растет даже в неплодородной почве при плохом освещении. Не мешает ему и сырость с засушливостью. А самое главное, он содержит множество полезных для организма человека веществ.