ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ из куриной печенки и куриных желудочков! Не думал, что будет так вкусно!

Аватар автора
Кулинарное ремесло
Был под рукой куриный ливер, а что из него приготовить я не знал. Пришла идея попробовать приготовить котлеты. Сделал фарш: 1 кг печенки, 1 кг желудочков, 1 картофеля 500-600 грамм лука и 70-100 грамм манной крупы. Фарш получился жидковатым, скорее более подходящим для печеночных оладий. Но у нас все получилось. Котлеты очень вкусные. Особенно впечатлили холодными из холодильника. А также очень вкусно с гарниром - ячневая каша.

0/0


0/0

0/0

0/0