ДЖИС из баранины По УЗБЕКСКИ В КАЗАНЕ

ДЖИС из баранины По УЗБЕКСКИ В КАЗАНЕ или вкусный и ароматный рецепт мяса с картошкой в казане. Друзья, привет! Сегодня готовим узбекский джиз / жиз (jiz), не путать с джиз быз, который готовят из печени и овощей в казане или на сковороде садж. Джиз это мясо, обычно баранина, которая обжаривается в жире или растопленном курдюке, после чего долго томиться с добавлением небольшого количества воды и картофеля. Получается оочень нежное мясо, которое буквально можно есть губами. Отличное блюдо из мяса на ужин или обед. Этот рецепт я начал готовить после того как увидел выпуск на канале Равшана Хаджиева Provedu в одном из видео рубрики "Одно место" и, честно скажу, сразу побежал готовить. Конечно лучше всего джиз готовить в казане на костре, но и дома джиз из мяса баранины получается очень вкусным. Если вы искали как вкусно приготовить мясо с картошкой в домашних условиях, на плите, в казане то этот пошаговый видео рецепт для вас! Приятного просмотра. #Рецепт