Безумно вкусно! Куриные шашлычки и помидорчики в беконе...

Брошеты из куриной грудки в пикантном маринаде с коктейльными помидорами в беконе. Первым делом, мы приготовим один из самых удачных, идеально подходящих для куриного мяса и ярких по вкусу маринадов. Для этого смешиваем пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, зернистую горчицу, майонез, тимьян в виде сухой приправы, немного соли, помня о том, что соевый соус уже достаточно соленый, а также, свежемолотый черный перец. По желанию, в этот маринад можно добавить имбирь, сладкую паприку или острый красный перец, всё по вашему вкусу. Куриное филе нарезаем достаточно крупными кусочками и перемешиваем с нашим ароматным маринадом. Посуду с курицей накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник часа на 4 или на всю ночь. Непосредственно перед приготовлением промытые помидоры заворачиваем в полоски жирного бекона. Попеременно насаживаем на деревянную шпажку кусочки курицы в маринаде и помидоры в беконе. Готовим брошеты либо на гриле, либо на сковороде, либо в духовке около 25-30 минут. В качестве гарнира подойдёт, к примеру, маринованный лук. А в качестве соуса попробуйте подать тот же маринад, но только приготовленный специально для этой цели, а не оставшийся от сырой птицы. Отличная закуска для фуршета, детского праздника, молодежной вечеринки и других не официальных дружеских мероприятий.