Плюшки, ватрушки, крестики. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Опара 300 мл воды 1 ст.л мёда 300 гр муки оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 2 стакана сахара 3 яйца 1 л молока 3,5% жирности 400 гр сметаны 18% жирности 120 гр слив.масла 0,5 ч.л соли 1 ст.л ван.сахара 2,560 кг муки 2-3 ст.л раст.масла вымесить тесто, оставить на 2 часа Начинки на ватрушки персики из банки ванильный пудинг ( 500 мл молока, 4 ст.л сахара, 37 гр пудинга) на крестики на плюшки сахар раст.масло Крошка 1 стакан муки 1ч.л ван.сахара 50 гр слив.масла 2 яйца для смазки 180 градусов, 20-25 минут