Сервелат финский

Аватар автора
Готовим на праздник с Галиной
Мой вариант приготовления сервелата в термокамере Состав: свинина 70%, говядина 30%, жир нарезанный маленькими кусочками по рисунку. Соль нитритная 9 грамм на килограмм, соль поваренная 9 грамм на килограмм, смесь специй для финского сервелата 10 грамм на килограмм.

0/0


0/0

0/0

0/0