Вкус, от которого тают сердца ❤️ Конфитюр из слив с пектином за 15 минут

Хочу сегодня рассказать вам о своем любимом способе заготовить сливы на зиму — это ароматный конфитюр по старинному французскому рецепту. В нём — сочные сливы, цедра лимона, крепкий чёрный чай и немного поджаренных орехов. Звучит необычно? Зато как вкусно! Чтобы конфитюр получился красивым и густым, я добавляю фруктовый пектин. Это позволяет уменьшить количество сахара и сократить время варки, сохранив при этом насыщенный вкус и естественный аромат слив. Получается густой, глянцевый, рубиново-красный десерт с лёгкой кислинкой, цитрусовой свежестью и тонкими древесными нотками чая. Орехи добавляют изюминку — хруст и насыщенный ореховый оттенок. Такой конфитюр не просто сладость — это украшение завтрака, подарок или элемент десертной тарелки. Обязательно попробуйте — он того стоит! 👩🏻 Автор рецепта - Ирина Белая ИНГРЕДИЕНТЫ Сливы – 1 кг Орехи – 100 г Пектин/желирующая смесь – 1 упаковка Сахар – 0.5 кг Черный чай – 1 пакетик или 1-2 ч.л. Лимон – 0.5 шт. (цедра) 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Заготовки из слив на зиму (107 рецептов) ✅ Варенье из слив (50 рецептов) ✅ Как приготовить конфитюр? (23 рецепта) ------- #сливы