Холодец с агар агаром

Холодец — замечательная закуска, которую готовят, как правило, на праздники. Но, конечно же и в будни это блюдо вполне доступно. Если холодец из птицы, то необходим загуститель. Возьмем агар-агар. Ингредиенты: Куриные окорочка — 1 Килограмм; Вода — 1,5 Литра; Лук репчатый — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Лавровый лист — 1 Штука; Чеснок — 5 Зубчиков; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Агар-агар — 12 Грамм; Количество порций: 8-10