Мой повседневный пшенично-ржаной хлеб на закваске!

Аватар автора
Lurasa
Мой повседневный пшенично-ржаной хлеб на закваске! Опара: закваска - стартер на ржаной муке - 50 гр. мука 1 сорта пшеничная - 100 гр. вода - 100 гр. Тесто: опара - 250 гр. вода - 560 гр. мука ЦЗ пшеничная (300 гр.) мука 1 сорта пшеничная (300 гр.) мука ржаная - 200 гр. соль - 20 гр. семена по вкусу - 1 ст ложка

0/0


0/0

0/0

0/0