НЕ МЕСИТЬ, а СКЛАДЫВАТЬ - Пшенично-ржаной хлеб БЕЗ замеса с семенами. ПРОСТОЙ рецепт хлеб в духовке

Зачем месить хлеб 10 минут, давайте делать проще - СКЛАДЫВАТЬ, потрясающий пшенично-ржаной хлеб БЕЗ замеса с семенами. Вкуснейший полезный домашний хлеб в духовке, готовится довольно легко и просто. Приятного просмотра и аппетита. Готовьте вкуснейший домашний хлеб вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Пошаговый рецепт пшенично-ржаного хлеб смотрите ниже... --------------------------------------------------------------------------- __________________________________________________ Нуждаетесь в качественных ФУД-ФОТОГРАФИЯХ? Мои контакты здесь: ______________________________________________ #bread __________________________________ --------------------------------------------------------------------------- Рецепт Хлеба без замеса: Ингредиенты: 330 +/- 20 гр воды (комнатной температуры) 200 гр муки 1-го сорта 40 гр ржаной сеяной муки 100 гр пшеничной муки 7 гр дрожжей (свежих, либо 3 грамма сухих) 7 гр соли 100 гр семян (подсолнуха + тыквы) Приготовление: 0:00 Начнем приготовление ХЛЕБА. 0:16 Перемешайте дрожжи (7 гр) в воде. Затем выложите в миску муку 1-го сорта (200 гр), соль (5 гр), ржаную сеяную муку (40 гр), пшеничную муку (100 гр), семена (100 гр) и перемешайте. Затем добавьте воду с дрожжами и перемешайте. 0:58 Затем добавьте еще 100 гр воды и перемешайте до однородности. 1:10 Если необходимо добавьте еще 30 гр воды. У каждого мука разная регулируйте консистенцию количеством воды. 1:30 Прикройте тесто полотенцем и оставьте на расстойку при...