Şah plov.Lavaş içi plov.Шах плов с курицей.

#toyuqluaş ?1 toyuq.1 kq.(xirda tikələrə dogranilir) 5-6 nəfərlik. 700 qr.düyü.(uzun) 5 baş soğan.(yarim halqavari,nazik dogranilir) 400 qr.ərik qurusu (iki hissəyə kəsilib bölünür) 250 qr.alça turşusu. 200 qr.kişmiş. 10-12 balaca yuxa. 400-500 qr.yağ.(istədiyiniz) 1 cimdik sari kök,1 çay qaşiği zəfəran. Qaraya_ duz -1 xörək qaşigi,1 çay qaşiği şəkər tozu.Düyünün suyuna 2 xörək qaşığı duz və zəfəran.(agiz daniniza gore edin) ?1 курица. 1 кг. (Нарезать небольшими кусочками) 5-6 человек. 700 гр. (длинный) 5 луковиц (полукруглые, тонко нарезанные) 400 г кураги (разрезать на две части) 250 г алча 200 гр. Изюм. 10-12 маленьких шпал.(юха,) 400-500 гр. Масло (желательно) 1 щепотка желтого корня, 1 чайная ложка шафрана. Начинка- соль 1 столовая ложка, 1 чайная ложка сахарной пудры.2 столовые ложки соли и шафрана в рисовой воде (по вашему вкусу) #Şahplov