Плов с курицей в духовке Плов в лаваше Pilaf with chicken Türk plov

Вкусный,ароматный плов с курицей,фасолью и шафраном. Понравится и взрослым, и детя Ингредиенты: Для плова: 250 гр риса 1 курица 100 гр белой фасоли 150 гр лука 4-5 ст.ложек топленого масла Шафран (можно заменить куркумой ) соль, перец по вкусу Для лаваша (на форму диаметром 25 см): 200 гр муки 40 гр сливочного масла 0,5 чайной ложки соли 2 ст. л сметаны Курицу ,рис и фасоль отварить до готовности. Налить в шафран 1 ст.ложку горячей воды. Обжарить лук. Все смешать, посолить, поперчить. Замесить тесто, раскатать слоем 2 мм. Тесто должно быть крутым. Выстлать им дно и края формы. Выложить на лепешку плов, накрыть краями . Печь в разогретой духовке 30-40 минут. Лаваш должен подрумяниться. Приятного аппетита!