Крупнейшее производство картофеля фри в России. Эксплуатация промышленных полов SIC. Argelith.

Аватар автора
Готовим вместе с Татьяной
SIC представляет результат своей работы - Промышленные химстойкие полы SIC на пищевом предприятии, специализирующемся на производстве картофеля фри. Это крупнейшее предприятие по производству картофеля фри не только в России, но и на всем пространстве СНГ и Европы. Новейшее сверхтехнологичное производство производящее всеми любимую картошку фри для мировых сетей ресторанов Мак Доналдс (McDonalds) , KFC, Burger King. На предприятии происходят высочайшие производственные физические, динамические химические и температурные нагрузки, оказывающие непосредственное влияние на напольное покрытие. Полы выполнены из шестигранной плитки Argelith, в толщине 18 мм, цвет темно-серый, с противоскользящей поверхностью R12V06. С данной поверхностью, несмотря на залитые водой, остатками крахмала и фритюрного масла полы, степень скольжения остается минимальной, а значит безопасной для рабочего персонала производства при пешем перемещении по зажирненной поверхности пола. В различных точках по всей площади производственной зон в оборудовании предусмотрены сбросы воды, точнее говоря кипятка, прошедшего производственный цикл по мойке, очистке и варке картофеля, перед его нарезкой и жаркой. Повсеместно, каждые 2-5 минут на поверхность пола и в лотки водоотвода сбрасываются разовые объемы кипятка по 100-800 литров (температура сбрасываемых объемов воды находится в пределах от 80&до 170&в зависимости от этапа производственного цикла). Также, как кипящая вода, на пол стекают остатки горячего...

0/0


0/0

0/0

0/0