Как СДЕЛАТЬ ИЗЮМ из своего ВИНОГРАДА? ТопСад

Как СДЕЛАТЬ ИЗЮМ из СВОЕГО ВИНОГРАДА? ТопСад Сегодня сушим виноград Алешенькин, т. е делаем изюм из своего винограда. РЕЦЕПТ готовки ИЗЮМА: Виноград помыть и отделить от гребней. Далее будем бланшировать виноград в содовом растворе. 1 /2 чайной ложки соды размешать в 1 литре кипятка. В этот раствор на несколько секунд опустим виноград в друшлаке. Остужаем виноград в холодной воде. Раскладываем виноград на поддоны. Сушу ягоды и фрукты в сушильной машинке Изидри. Виноград сушим при температуре 55 градусов. Сушится виноград около 34 часов. Долго? Но это стоит того ни на каком рынке не купишь такой ароматный и вкусный Изюм! Затратно? Сушильная машинка Изидри экономична, мало берет энергии! Не могу устоять – иду наслаждаться вкусом Изюма из своего винограда! #ТопСад