Забудьте магазинные соусы! Этот кетчуп-ткемали — бомба вкуса. Готовлю на всю зиму!

Если у вас ещё остались пустые банки — не спешите убирать заготовки! У меня для вас отличная идея: соединим два любимых вкуса — ткемали и кетчуп — в одном ароматном зимнем соусе. Получится насыщенный, яркий, с глубоким вкусом и потрясающим ароматом. Я возьму за основу специи, традиционные для ткемали, но вы смело можете экспериментировать — ведь границ в кулинарии не бывает. Меняйте пропорции слив и помидоров, делайте соус более фруктовым или, наоборот, томатным. Главное — включайте фантазию и наслаждайтесь процессом! 👩🏻 Автор рецепта - Сибирячка ИНГРЕДИЕНТЫ Слива без косточек - 1 кг Помидоры - 0,5 кг Перец чили - 1 стручок Соль - 2 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Чеснок - 1 головка Уксус винный красный - 3 ст.л. * Получилось 1,25 литра соуса 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Кетчуп на зиму (30 рецептов) ✅ Ткемали (15 рецептов) ✅ Соусы (840 рецептов) ------- #заготовки