Сладкий тыквенный пирог

Сегодня приготовим Тыквенный пирог. Уверен, он Вам понравится, ведь это очень простой рецепт и подойдет даже на праздник. Ингредиенты: Тесто: Пшеничная мука - 150 г Разрыхлитель – 7 г Соль - 1 щепотка Масло сливочное - 75 г Яйцо куриное - 1 шт Начинка: Тыква (очищенная) - 250 г Творог - 250 г Яйцо куриное - 3 шт Крахмал кукурузный – 30 г Сахар - 75 г Ванильная паста – 1 ч. ложка Как готовить тыквенный пирог. Готовим тесто. В сито всыпаем муку, добавляем разрыхлитель и просеиваем в глубокую чашу. Добавляем щепотку соли. Делаем углубление, в эту ямку вбиваем одно яйцо и добавляем растопленное, поостывшее масло. Замешиваем тесто. Замешивается оно очень быстро. Как только оно собралось в комок, формируем из него шар, перекладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 30 минут. Готовим начинку. Разрезаем тыкву. Убираем из неё все семена и волокна. Срезаем кожуру, я это делаю при помощи овощечистки. Перекладываем тыкву в глубокую тарелку для микроволновки, накрываем крышкой и отвариваем в микроволновке на максимальном режиме в течении 5 минут. Можно конечно тыкву запечь в духовке или отварить в воде, ну как картошку, но я это делаю в микроволновке, чтобы сэкономить время. Готовую тыкву отставляем в сторону, пусть остынет. А мы тем временем подготовим форму для выпекания пирога. У меня форма разъёмная диаметром 20 см. На дно выкладываем пергаментную бумагу. Смазываем стенки сливочным маслом. Бортики обкладываем пергаментной бумагой. Тем временем тыква...