Утиная грудка в апельсиновом соусе

Аватар автора
Шеф-повар Этьен - Кухня Шармантэ
Утиная грудка в апельсиновом соусе. Ингредиенты: - 400 гр. утиной грудки - 3 апельсина - 1 лук-шалот - 1 зубчик чеснока - 100 грамм жидких сливок - 50 грамм сахара - 10 гр. бальзамического уксуса. - 150 мл куриного бульона - 50 грамм коньяка - лавровый лист - гвоздика.

0/0


0/0

0/0

0/0